في إناء نضع المارغرين مع السكر الناعم و البيض و صفار البيض و فانيليا و الجلجلان و نخلطهم جيداً حتى نتحصل على قوام كريمي من الأحسن نخلطهم بالضراب الكهربائي (باتور).

نضيف الفرينة مع كيس الخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية.

نشكل العجينة كريات و نرمدها في بياض البيض ثم في الجلجلان محمص و نحطها في مول سيليكون (أنا استعملت مول التاج)ِِ.

نطيبها في فرن مسخن من قبل حتى تتحمر.

مباشرة بعد ما نخرجها من الفرن ننزعها من المول وهي ساخنة نعسلها بالعسل بارد.