نحضر الحشو، في مقلاة نضع الزيت و البصل مقطع رقيق و نقليه جيداً حتى يتذبل.

نضيف الدجاج مرحي و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و الكركم و نقليه جيداً.

بعد ما طيب كفتة الدجاج ننزعها من فوق النار و نضيفلها المعدنوس مقطع و نتركها تبرد.

بعدها نحل أوراق الديول و نقسمهم على نصفين و نعمرهم بحشو الدجاج و نضع فوقهم قطع جبن حسب الرغبة و نشكلهم مثلث أو أي شكل ترغبين فيه.

في مقلاة نسخن الزيت و نقليهم و نضعهم في ورق مصاص.

أتمنى أن تنال وصفتي إعجابكم و تجربوها.