ميني بيتزا 🍕

Name: ميني بيتزا 🍕
Cuisine: سعودية
Ingredients: العجينة لثلاث أشخاص :; ملعقة سكر; 1/4 ملعقة ملح; 3 ملاعق حليب بودرة (ممكن الاستغناء عنه); ملعقة كبيرة خميرة فورية; كوبين ونص دقيق; كوب ماء دافي; 1/4 كوب زيت; حبة بصلة متوسطة; حبة طماطم; حبة فلفل حار (ممكن الاستغناء عنه); فصين ثوم; 1/4 ملعقة صغيرة نعناع مجفف; 1/4 ملعقة صغيره بهارات ايطالية; ملعقة كبيرة بهارات كاري; عصير نصف ليمونة; ملح; كمية ممتازة من زيت الزيتون; فلفل رومي; زيتون أسود وأخضر; جبن موزاريلا

A.H🕊 @cook_14090430

السعودية

من ألذ الطرق للبيتزا 💓

اقرأ المزيد...

ميني بيتزا 🍕

A.H🕊 @cook_14090430

السعودية

من ألذ الطرق للبيتزا 💓

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة لثلاث أشخاص :
ملعقةسكر
1/4 ملعقةملح
3 ملاعقحليب بودرة (ممكن الاستغناء عنه)
ملعقة كبيرةخميرة فورية
كوبين ونصدقيق
كوبماء دافي
1/4 كوبزيت
لصلصة البيتزا :
حبةبصلة متوسطة
حبةطماطم
حبةفلفل حار (ممكن الاستغناء عنه)
فصينثوم
1/4 ملعقة صغيرةنعناع مجفف
1/4 ملعقة صغيرهبهارات ايطالية
ملعقة كبيرةبهارات كاري
عصير نصف ليمونة
ملح
كمية ممتازة من زيت الزيتون
للتزيين:
فلفل رومي
زيتون أسود وأخضر
جبن موزاريلا

تم الحفظ

الخطوات

1

لتحضير العجينة : نضع الحليب والسكر والملح والخميرة وكوب الماء الدافي وكوب واحد دقيق ونخلطهم ثم نتركهم يتخمرون ١٠-١٥ دقيقة
بعد ماتخمر نضيف عليها كوب ونصف دقيق وربع كوب زيت أو أكثر من الربع شوي ونعجنها ثم نتركها تختمر
2

نفرد العجينة ونقطعها أو ممكن تكون في قالب واحد ، نضع الصوص والفلفل الرومي والزيتون وندخلها الفرن من تحت ، ونفتح النار من فوق بس حتى تنضج بدون تحمر ثم نحط الجبن موزاريلا ونتركها حتى تذوب.