نضع الماء مع الحليب الدافئ ثم الزيت والخميرة ونخلط جيداً ونضع قرصة الملح والسكر ثم نضع البيضة ونخلط ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نغطيها بشكل جيد

بعد نصف ساعة نفتح عليها ونبدأ بطرح العجينة وطبعها وأخيرا نضع الزيت يسخن حتى يغلى ثم نبدأ بالقلي وبعدها نذوب شوكولاتة ونضعها فوقها للتزيين