إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير صلصة البشاميل :
نضع الزبدة على النار ثم نضيف عليها الطحين و نقلبه حتى يصبح ذهبي اللون نضيف الحليب السائل بالتدريج مع التحريك المستمر و بسرعه حتى لا يتكتل الطحين ثم نعدل الملح و الفلفل و نتركه حتى يغلي و يصل للقوام المطلوب نطفئ النار و نضيف الجبنة الكريمية و الثوم المهروس
- 2
لتحضير صلصة البولونيز : على النار نضع زيت زيتون ثم نضيف بصلة و نقلبها قليلا ثم نضيف اللحم ورق الغار و نقلب جيداً حتى يتغير لون اللحم نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و باقي التوابل و نتركهم حتى تتسبك الصلصة جيداً
- 3
نرفع حوالي ثلث كمية صلصة البشاميل جانبا ، و نقوم بخلط الكمية المتبقية مع المعكرونه المسلوقة
- 4
نضع نصف كمية المعكرونة في الصينية
- 5
نضع كل كمية اللحم (صلصة البولونيز) فوق المعكرونة
- 6
نضع باقي كمية المعكرونة فوق اللحم
- 7
نضع على الوجه الكمية المتبيقة من البشاميل
- 8
نضيف رشة اعشاب إيطالية
- 9
نوزع كمية جيدة من الاجبان المبشورة
- 10
ندخلها فرن حرارته ١٨٠ درجة لمدة نصف ساعة ثم نحمرها من اعلى
- 11
بتشهي
- 12
- 13
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Rand Adnan يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)