مقلوبة الخضار
مقلوبة لذيذة من مطبخي اللذيذ ولله الحمد 😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يخلط الدجاج + البهارات المطحونة والزبادي والخردل والصويا والخل والملح ويقلب ويوضع في الثلاجة على الاقل ساعة
- 2
تقلى الخضار وتوضع في مصفاه ثم تبهر بالملح والفلفل الاسود
- 3
في مقلاة يوضع زيت + البصل ويقلب حتى يشقر على خفيف
- 4
يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب
- 5
يضاف الدجاج ويقلب ويغطى ويترك يستوي ويترك جانبا
- 6
يسلق الأرز في ماء + ملح + هيل + قرفة ٣/4 استواء ويصفى
- 7
تقلب الخضار مع بعض وتوضع في القدر
- 8
يضاف الدجاج كطبقة ثانية
- 9
يوضع الارز ويكبس بالملعقة
- 10
يصب منقوع الزعفران ويقفل القدر بالقصدير ويترك ١/2 س على نار هادئة ويوضع تحت القدر حديدة
- 11
بعد الاستواء جيدا يؤخذ الجزء الارز الاصفر جانبا
- 12
يسكب الباقي في طبق التقديم ويرش من الاعلى بالارز الاصفر ويزين بالبصل المقلي ويقدم...
- 13
وبالهناء والعافية...
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ السيدة ملعقة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)