بعد بسم لله الرحمن الرحيم في كاسرول نخط الماء وعصير الليمون والسكر والنشاء وزاست الليمون نخلطهم جيدا بارد في بارد ونحطهم على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل الخليط نطفي عليه نضيف عطر الليمون والزبدة نخلطهم جيدا ونتركهم يبردو جيدا في اناء اخر نحط الحليب والشونتي ونخفقهم بالباتور حتى يتكاثف الخليط ونضيفلو للشونتي وندخلو فيه تديريجيا من فوق لتحت ختى يتجانس الخليط

نحطو في بوش يدوي ونعمر بيه كؤوس التقديم

نزينهم بزاست الليمون 🍋 والشكولا

ونقدمو بارد وبالصحة والراحة