تضرب الملوخية بمطحنة الخلاط أو الكبة إلى ان تكون ناعمة نسبيا بدون إضافة سوائل

تنقع الملوخية بعد طحنها ف الماء عادى من الصنبور وتقلب جيداً وتترك جانبا

في إناء على النار يوضع به(السمنة و الثوم والفلفل والكزبرة والسكر) وتقلب إلى أن تحمر ثم نضيف عليها الشوربة (المرقة)

بعد أن تغلى الشوربة(المرقة)نضيف اليها الملوخية وتقلب جيداً إلى أن تأخذ غلوة واحدة فقط ونرفع الإناء من على النار

نضع إناء على النار ونضع فيه جميع مكونات الطشة المذكورة أعلاه👆بالمكونات وتقلب إلى أن تحمر ثم توضع على الملوخية وتقلب جيداً ونأخذ ملعقتين من الملوخية ونضعها بإناء الطشة وتقلب وتوضع مرة أخرى على الملوخية وتقلب

وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا 😘