إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع كل ورقه من الملفوف ل٣ اقسام او ٤ حسب حجم الورقه
- 2
نضع الزيت بطنجره على النار ونضع البصل ولم يقرب يصفر نحط الصلصه ونحرك
- 3
نضع البهارات والملح والبندوره اللي فرمناها ناعم
- 4
ونضع الرز ونحركهم لمدة ٣ دقيقة ونطفي النار
- 5
نضع البقدونس والشبت ونحركهم كويس ونترك الخلطه ربع ساعة ونضعها بمصفايه وتحتها صحن عشان نأخذ الماء ونطبخ فيها الملفوف لم نحشيه
- 6
نبدأ بلف الملفوف ونراعي انه مانسكرها من الطرفين بس من طرف واحد
- 7
بالطنجره نحط ورق ملفوف من الزايد اللي قطعناه ونرص الملفوف ونحط عليه الماء اللي نزلت من الحشوة ونضع فوقها ثقل عشان ماتتفتح الحبات ونخلي النار عاليه ولم تغلي نخفف النار
- 8
ندق ٣ فصوص ثوم ونعناع ناشف وفلفل حراق حسب الرغبة ونضع ربع كاسة زيت زيتون وعصير ليمونة
- 9
بعد مرور ساعة نحط الثوم اللي دقيناه
ونرجع نغطي عليه كمان ساعة
وعند التقديم نعصر عليه ليمون حسب الرغبة
وصحتين
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات