في كسكساس نحط الفول لي غسلتوا مليح وقطعتو ونملحوا ونفوروا حتى يطيب

من جهة نغسل الطعام ونعصروا بيدي وتخليه في قصعة ينشف نديرو شوية زيت ونخليه

نفور طعام نتاعي أما بعد نرشوا بالماء والملح وتخليه يريح كي يريح نفوروا للمرة الثانية ونخلطلوا الفول وندهنوا بزبدة اوسمن ويصبح جاهز