Babfőzelék "Dhal Curry"

Name: Babfőzelék "Dhal Curry"
Yield: 2 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 doboz nagy szemű "vesebab" de tarkabab is tökéletes; 1 fej hagyma; Csipet kurkuma + 0, 5 tk curry por +só és bors; 2 gerezd fokhagyma; 2 dl tejszín; 2-3 ek liszt a lé mennyiségétől függ; 1 doboz kókusztej

mamnika büfé @Mamnika_nolen1210

Izgalmas íz utazás
Más mint a megszokott de aki szereti a curry ízét és nyitott az újdonságra mindenképp készítse el. Érdemes 👍

Olvass tovább

Babfőzelék "Dhal Curry"

mamnika büfé @Mamnika_nolen1210

Izgalmas íz utazás
Más mint a megszokott de aki szereti a curry ízét és nyitott az újdonságra mindenképp készítse el. Érdemes 👍

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

2 fő

2 doboznagy szemű "vesebab" de tarkabab is tökéletes
1 fejhagyma
Csipetkurkuma + 0, 5 tk curry por +só és bors
2 gerezdfokhagyma
2 dltejszín
2-3 ekliszt a lé mennyiségétől függ
1 dobozkókusztej

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A hagymát apróra vágva kevés vajon meg dinsztelem. Mikor üveges hozzáadom a fokhagymát azt is megpirítom kicsit. Fűszerezem a curryvel, kurkumával és belerakom a babot.
2

Felöntöm a kókusztejjel és annyi vízzel higíom annyi vízzel hogy ellepje. Közepes lángon főzöm 30 percig. Közben elkeszítem a habarást a lisztet kikeverem kevés hideg tejszínnel kikeverem. Majd a bab levélből teszek hozzá és annyit hogy csomómentesre tudjam keverni.
3

Folyamatos keverés mellett öntöm a babhoz. Majd jól elkeverem. Végül a maradék tejszín is hozzá öntöm. Hagyom még 5 - 6 percet főlni és kóstolom. Ha szükséges után fűszerezem sóval, borssal