كعكة عيد ميلادي
Tarte pour l'anniversaire
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفصل البياض عن الصفار نخلط البياض مع رشة الملح ثم نضيف السكر تدريجيا حتى يطلع الخليط مثل الميرانغ ثم نضيف صفار تدريجيا ونخلط نخلط جيديا ثم نضيف الفاني ونخلط
- 2
ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونخلط من الأسفل للاعلى
- 3
نغلف المول ب ورق الطهي وندهن بالزيت نفرغ الخليط في المول وندخلو للفرن ومانفتحش الفرن حتى يستوي والا تنزل الجينواز
- 4
نضع في وعاء السكر والماء وشريحة الليمون تالي مدة 10 دقائق ونطفي
من جهة اخرى نطلع كريمة الشونتيي بالحليب البارد - 5
نخرجها من الفرن نتركها تبرد تماما ثم نقطعها طبقات متساوية ثم نغلف المول ببلاستيك غذائي نحط الطبقة الاولي نشربها ب السيرو نضع كمية من الشونتيي ثم نحط الكراميل والجوز والشوكولا بذوق الكراميل ثم نضع الطبقة الثانية ونفس المراحل الا الطبقة الاخيرة نشربها فقط
- 6
ندخلها الثلاجة تبرد مدة ساعة او اكثر نخرجها من المول ثم نغلفها بالشونتيي ونتركها تبرد مرة اخرى
- 7
نضع كمية من الكريمة السائلة تسخن حوالي اربع ملاعق ثم نضيف فيها ملون ثم نقطع كمية من الشوكولا البيضاء نضعها فوق الكريمة حتى تذوب نفرغها فوق الكعكة ونتركها تبرد وبالصحة والهناء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)