بسم الله الرحمان الرحيم

في مقلاة نحط الزيت ثم الدرسة و م.ص طماطم علب و الثوم مسكرفح و نقلي شوي مع اضافة م.ك ماء باه ما تتنحرقش الثوم ثم الطماطم حب وحدة نسكرفجها و الأخرى نقطعها مربعات و نضيف التوابل و الملح و نقلي كي تنشف نضيف حوالي كأس ماء و نخليها حتى تعقد

اكلة بنينة لمحبي السلق

من جهة أخرى في مقلاة نحط الزيت و نحط السلق مغسول و مقطع و سنتين ثوم و فلفل اسود و نخليه حتى يطيب ثم نحط عليه لصوص و نخليه يتجمر ثم نكسر عليه 3 بيض يبقاو كاملين من فوق و ندير عليهم شوي ملح و فلفل اسود و نغلق عليهم على نار هادئة حتى يطيب