في بول كبير نحط السكر والحليب والزيت والملح والماء مع ماء الزهر ونخلط بالميكسور مليييييح ومن بعد نضيف الدقيق الخاص بقلب اللوز ونخلط مليح غير باليد برك راح يجي خليط جاري شويا صبوها في طبق الفرن يكون كبير شوي ونسويها مليح ونزينها بحبات اللوز او الكوكاو ونحطها في الفرن حتى يحمارو الجوانب مليييييبح ومن بعد نشعل النار من فوق ونخليها تتحمر مليح ونخرجها نسقيها ديراكت وهي سخونة بالشربات تكون باردة خلاص

الشربات في طاوة كبيرة نحط 3كيسان سكر نفس لعبر تاع الدقيق 6كيسان ماء ونحطها فوق النار حتى الغليان ثم نحسب 15دقيقة ونكفي النار نخليه يبرد ونزيدو كأس ماء الزهر.