خلية نحل

Name: خلية نحل
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب وربع دقيق; ½ كوب ماء دافئ; بيضة; كيس فانيليا; 3 ملاعق كبار سكر; ملعقتين كبار لبن بودر; ملعقة كبيرة زبدة; ½ ملعقة خميرة فورية; المحسن(ملعقتين دقيق، نص كوب لبن)

Zaynab Mohamed @Zino6

خلية نحل

Zaynab Mohamed @Zino6

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوب وربعدقيق
½ كوبماء دافئ
بيضة
كيس فانيليا
3 ملاعق كبارسكر
ملعقتين كبارلبن بودر
ملعقة كبيرةزبدة
½ ملعقةخميرة فورية
المحسن(ملعقتين دقيق، نص كوب لبن)

تم الحفظ

الخطوات

1

المحسن أولاً؛ نضيف ملعقتين الدقيق على اللبن ونخلطهم بعد كده نحطهم على النار ونقلب لحد م يبقى زي البشاميل ونطفي عليه ونغطيه بسترتش يهدي.
2

نخلط المواد الجافة مع بعض(الدقيق، الخميرة، السكر، لبن بودر) بعد كده نضع البيضة والفانيليا ونعجن، بعدين نضيف المياه شوية بشوية وفي الاخر الزبدة هتبقي عجينه طرية.
3

نضيف على العجين المحسن الي عملناه ونعجن حوالي 10 دقائق هتبقي معانا عجينه طرية جداً جداً ودايبة نسيبها تختمر لحد م حجمها يزيد ونشتغل بيها.
4

نكور كور صغيرة او كبيرة حسب الرغبة وتوضع بصينيه مدهونة جيداً ونتركها حوالي ربع او نصف ساعة تختمر مره أخرى.
بعد كده ندهن الوجه بلبن.
5

نضعها في فرن محمي مسبقاً على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط لحد م تحمر من تحت ونفتح عليها من فوق تأخذ وجه ذهبي وحلو.
6

نسقيها بالسيرب(الشيرة) او العسل وبالهنا والشفا.