Pepas de membrillo

Name: Pepas de membrillo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos harina leudante; 120 gramos manteca; 100 gramos azúcar; 1 huevo; Esencia de vainilla; 1 yema; Ralladura de limón; 300 gramos dulce de membrillo

Pauli M @pbm_

CABA

En realidad es la receta de la pastafrola pero la hice para pepas. Se puede hacer del dulce que quieras e inclusive con mermeladas.

Pepas de membrillo

Pauli M @pbm_

CABA

En realidad es la receta de la pastafrola pero la hice para pepas. Se puede hacer del dulce que quieras e inclusive con mermeladas.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

300 gramosharina leudante
120 gramosmanteca
100 gramosazúcar
1huevo
Esencia de vainilla
1yema
Ralladura de limón
300 gramosdulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un bol mezclar la harina con la manteca hasta que quede como una arena.
2

En otro bol mezclar el azúcar con el huevo y la yema. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
3

Mezclar todo hasta que quede una masa uniforme. NO amasar solo juntar. Llevar a la heladera 15-30 min
4

Precalentar el horno.
Realizar bolitas con la masa y hacerle un hueco con el dedo.
5

Desmenuzar el dulce y colocarlos sobre la masa. Llevar al horno hasta que tengan un piso dorado.