اول شي بطنجرة نضع ملعقة كبيرة سمنة و ملعقة كبيرة زيت ثم نضيف البصل وحوايج المنسف و هيل ونقلب

نضيف قطع الدجاج ونقلب نتركها على نار ونقلب بين الحين والآخر

نسخن البن وجميد بطنجرة وعند الغليان نضيفهم الدجاج

ونتركه على نار حتى ينضج الدجاج

في طنجرة نضع زيت و سمن ثم نضيف الرز والكركم و ملح ونقلب ثم نضيف الماء الساخن ونتركه على نار عالية لمدة خمس دقائق ثم تخفض الحرارة ونتركه على نار حتى ينضج الرز

في طبق التقديم نضع الخبز ثم لبن ثم الرز ثم الدجاج ويزين باللوز