خبز تركي
كجي لذيذ و رطب ما يحتاج مجهود ابدا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الخميره مع سكر و ماء دافئ حتى تتفاعل و نري فقعات. نضيف عليها زيت و الخليب و الملح نخلط
- 2
بعدين نضيف الدقيق بالتدريج و نخلط حتى تجتمع. راح تكون العجينة تلتسق باليدين. بس تجمعيها بدون تدليك
- 3
بعدين نغطيها و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
- 4
بعدما تختمر يا نقسمها الي خبزتين كبيرتين او الى6 خبزات صغيرة متل الي عملت نعمل كويرات بمساعده الدقيق نكونها بسرعه
- 5
بعدين نفردها فوق الصحن به ورق الزبدة و نبسطها
- 6
و نعمل شكل بأصابعنا و نتركها تختمر
- 7
بعد ما تختمر نخلط حليب و صفار بيضة و خل و ندهن فوقها و زينته بحبوب البوافو و سمسم الابيض (الجنجلان)
- 8
نشعل عليه النار من فوق و تحت مع المراقبه بسرعه ينضج و يتحمر
- 9
هنا فتحت الخبزه عشان تشوفون الطراوه. صدقوني تجي رطبه و هشيشه 😄🥰
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Rihab Sifdin 🇲🇦 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات