بقدر نضع السكر والماء و ملعقة الليمون الصغيرة ونتركها على نار ١٠ دقائق حتى تغلي و نطفي النار...او ممكن اضافة ملعقة كبيرة ماء الزهر و بعد دقيقتين من اضافته نطفي النار و نتركها تبرد

بقدر ثاني نخلط السكر مع السميد ثم نضيف الحليب السائل و ملعقة نشأ الذرة و الفانيلا السائلة و نخلطهم على البارد ثم نضعهم على نار ونقلب به الى ان يغلي و يسمك قليلا ثم نقلبه بوعاء بايركس التقديم (نبلل البايركس قليلا بالماء ثم نصب فوقه الخليط) ونتركه يبرد قليلا ثم ندخله الثلاجه لثلاث ساعات ثم نضيف فوقه القشطة و نوزعها على الوجه و نزينها حسب الرغبة بالفستق الحلبي و تقدم مع الشيرة حيث تسكب الكمية فوك القطعة المقدمه حسب الكمية التي نرغب بها😋