الكحك الدايب الناعم على البارد دا مقدار للكيلو
الكحك الدايب الناعم على البارد دا مقدار للكيلو
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
التسويهفي فرن مسبق التسخين....حراره 160
نخلط المكونات الجافه معا الدقيق مع البيكنج بودر والملح والسمسم - 2
الخميره نقلبها مع البن ونسبها ف جمب
نضرب السمنه مع السكر للوصول
- 3
لقوام كريمي
نضيف الدقيق ونقوم بفركه بالسمنه جيداااا دي اهم خطوه - 4
نضيف اللبن بالخميره على مرحلتين ونعجن عجن خفيف نوصل فيه لكحكايه لما نبطها بين ادينا
- 5
متشققش كدا تمام جداً.... نضيف ريحه الكحك اخر العجن عشان تفضل ريحتها حلوه كدا.
- 6
محلب وتوابل كك بودر تضفوها مع الدقيق ف الاول على الناشف....اتبعوا الملحواظات ف التسويه
الحشو عجميه اوملبن او عجوه (تمر) - 7
حسب الرغبة
- 8
رف اوسط مجرد مياخد لون ذهبي من تحت وقوامه يختلف كدا نرفعه
- 9
او نعلي شويه لو فرن غاز ياخذ لون فاتح ذهبي من فوق نطلعه وبس كد
- 10
والكحك الصح بيستوي ف توقيت واحد من تحت وفوق
- 11
نسيب كل صاج قبل دخوله الفرن 4 دقائق يرتاح مش
- 12
هيخمر لا يرتاح بس للاحتفاظ بالشكل بعد التسويه
- 13
#مطبخ_لولو
- 14
ملاحظة: لو هطبقوا المقدار دا على 5 او 6 كيلو كحك يفضل العجن بماء عشاان يعيش فتره اطول يفضل محتفظ بنفسه ونكهتهه ازازه ريحه كحك اخدت نصها
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ مطبخ لولو يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات