نخلط كل التوابل نتحصل على ماريناد ونخلط في الدجاج ونخايه اكثر من ساعة يتنكه
ثم نقشر البطاطا ونحطها في مول يدخل لفرن ون فوقها الدجاج والمارينا الي بقان نضيفلها شوية ماء ونضيفها للبطاطا ونغطسها بورق الطهي وورق الاولمنيوم وندخلها للفرن لمدة ساعة ثم ننزع الاوراق ونخليهاتتخمر من فوق ونقدمها