نشوح فصين ثوم بزيت الزيتون ثم نضيف البطاطا المقليه ثم البهارات والملح وملعقه صغيره معجون طماطم ونصيف عصير الليمونه ورشه البقدونس

في صحن التقديم نضيف الخبز المقلي ثم البطاطا ثم الباذنجان ثم نضيف صوص الزبادي