نحضر الجنواز نحط البيض بحرارة الغرفة ونحط السكر ونطلع بالبلتور حتى نتحصل على قوام كريمي ثم نحط الفاني ثم نطفي الباتور ونحط الفرينة المغربلة على دفعات وندخلها بالسباتي ونحطها فب مول بخ ورق الطهي وندخلها تطيب على180درجة

نخليها تبرد جيدا ثم نقطعها الى ثلاثة اقسام نحط الطبقة الاولى ونشربها بماء الاناناس ونحط طبقة من الشونتي ثم قطع من الاناناس ونحط طبقة جنواز ونشربها ثم نحط شونتي وقطع الاناناس ونحط الطبقة الاخيرة ونكلي الكيكة بالشونتي ةنزين حسب الرغبة