انقع البرغل في ماء ساخن لمدة نصف ساعة

اهرس البطاطس المسلوق واعجنه مع البرغل وضيف له ملح على حسب الرغبة

في صاج اضع البصل والثوم وملعقة زيت حتى يذبل البصل

اضيف معجون الطماطم واحركهم سريع واضيف الدجاج المفروم

انزل البهارات والبابريكا والفلفل الاسود والملح

وقت استواء الدجاج اضيف له البقدونس وارفعه من على النار

اشكل البرغل الشكل الي احبه واحشيها بالدجاج

احتاج للماء البارد في تشكيل البرغل

اتركها في الفريزر لمدة نصف ساعة وبعدها اشويها بالشواية او اقليها بزيت غزير

الف عافية