Tejfölös-paprikás csirke

Name: Tejfölös-paprikás csirke
Yield: 6-7 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2-3 fej vöröshagyma; ízlés szerint étolaj; 0,5 kg csirkemell /filé/; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 3-4 teáskanál pirospaprika por; 2 kis poharas tejföl; 2-3 evőkanál liszt a habaráshoz; ízlés szerint víz

Veni @Encsi89

Sankt Michael in Obersteiermark, Stájerország, Ausztria

Nagy kedvenceim egyike.
Ha van időm nokedlivel, ha nincs “szarvacskával”!😋

Olvass tovább

Tejfölös-paprikás csirke

Veni @Encsi89

Sankt Michael in Obersteiermark, Stájerország, Ausztria

Nagy kedvenceim egyike.
Ha van időm nokedlivel, ha nincs “szarvacskával”!😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra

6-7 adag

2-3 fejvöröshagyma
ízlés szerintétolaj
0,5 kgcsirkemell /filé/
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
3-4 teáskanálpirospaprika por
2 kis poharas tejföl
2-3 evőkanál liszt a habaráshoz
ízlés szerintvíz

Mentve

Elkészítés

1óra

1

Az apróra vágott hagymákat olajon megdinsztelem, majd félrehúzom a tűzről és megszórom piros paprikával.
2

Közben a csirkemellet megmosom és nagyobb kockákra vágom.
3

Hozzáadom a csirkemell kockákat a paprikás-dinsztelt hagymához, sózom borsozom és felöntöm vízzel bőven.
Fedővel lefedve, néha megkeverve minimum 20 percet hagyom főni.
4

Ha letelt az idő, egy villa, vagy lyukacsos merőkanállal kiszedjük a megfőtt csirkemelleket és félretesszük.
5

A tejfölt liszttel kikeverem és hozza adok egy kicsit a főtt léből is.
6

A lisztes tejfölös habarást beleöntjük a főtt léhez, sózunk, borsozunk.
Lehúzzuk a fazekat a tűzről es botmixerrel leturmixoljuk.
7

Utána visszatesszük a kiszedett csirkemell kockákat és ha kell utána fűszerezünk.
8

Én most szarvacska tésztát főztem ki hozzá.
Jó étvágyat kívánok!