إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل الكيك نحتاج لحمام مائي نخلط المكونات فيه
- 2
نضع الزبدة في الحمام المائي حتى تذوب ونضيف العسل لها ونخلطهم جيداً
- 3
نضيف السكر ونخلط جيداً حتى يذوب قليلاً ثم نخفض درجة حرارة الحمام المائي
- 4
نضيف البيض تدريجياً مع الخلط بالمضرب الكهربائي ثم نطفئ النار ونضيف الطحين وكربونات الصودا ونخلط جيداً
- 5
نضع طبقة رفيعة من الخليط في قالب دائري او على شكل دائرة على ورقة زبدة ونخبز حتى ينتهي الخليط (يكفي ل ٦-٨ دوائر حسب الحجم المستخدم)
الخبز حتى تتحمر طبقات الكيك ولأنها رفيعة يكون سريع (٥-١٠ دقائق لكل طبقة) - 6
لعمل الحشوة نضع علبة الحليب المكثف في الماء على النار لمدة ساعتين ثم نتركها لتبرد تماما ثم نفتحها ونكون قد حصلنا على كراميل او يمكن استخدام كراميل جاهز بدلا منها
- 7
نخفق الكراميل مع الزبدة والكريما الحامضة
- 8
نضع طبقة من الكيك ثم الحشوة ثم الكيك ثم الحشوة حتى تنتهي الطبقات
- 9
يمكن تزيينها باللوز او تفتيت احد طبقات الكيك وتغطية الكيكة بالحشوة ورش فتات الكيك عليها
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Raja' يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)