نخلط كاس ماء دافي ملعقة سكر ملعقة خميرة كيميائيةنصف كاس فرينة جيدا ونتركها تختمر

نضع الخميرة بعدما يتضاعف حجمها مع باقي المكونات ونلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة تتلصق ندلكها ونغطيها نخليها تخمر حتى يتضاعف حجمها

بعدما تختمر نقطعها ونشكلها كريات صغار

ونبدا بالكرية الاولى اللي شكلتها نعمل حربوش طويل ونقطع من الطرف باللسكين ونغلق الاطراف نضغط عليهم بالاصبع

نضع الحبات في سنيوة ونخليهم يختمرو

نطليهم بصفار البيض ونرش جلجلان

ندخلهم فرن مسخن حتى يتحمرو مالتحت ومبعد مالفوق

وخليهم يبردو على برا