الشاربات
نضع السكر والماء وعصير الليمون 🍋 في كاسرونة ونضعهم على النار لما يغلي نتركه ربع ساعة ونرفعه على النار ثم نضيف له ماء الزهر والفانيلا ونتركه يبرد

البسبوسة
نحضر كل المقادير ونضع في إناء كبير البيض والملح ونخلطهم بالفوي ثم نضيف السكر ونخلط(يستحسن إستعمال الخلاط الكهربائي بالنسبة لي تعطل خلاطي الكهربائي استعملت الفوي)

قلت نضيف السكر ونخلط ثم الزيت ثم الحليب نخلط على الأقل 3 دقائق

ثم نضيف المبشور والفانيلا ونخلطهم ونضيف بعد ذلك الفرينة والخميرة بعد نخلهم وفي الاخير السميد ونخلط حتى يتجانس الخليط

ندهن بلاطو او مول صغير (يستحسن يكون أقل من هذا الذي على الصورة) بالزيت ونرشه بالسميد او الفرينة ثم نفرغ فيه الخليط

ثم ندخله فرن مسخن من قبل على درجة 180 ونتركه 45 د لما تتحمر على الجوانب ننزلها ونشعل اعلى الفرن وننزلها لتاخذ اللون المحمر

لما نخرجها مباشرة نسقيها لانها خفيفة ممكن لا تحتاج لكمية الشاربات كلها نرشها بعد ذلك باللوز المتفت او لوز ايفيلي اذا توفر او جوز الهند

نتركها تبرد ثم نقطعها

خفيفة لذيذة واقتصادية وسهلة التحضير

ولا أروع للمجة الاطفال في المساء او مع الشاي للكبار

شهيتكم طيبة !🍋❤️