في جفنة نضع السمن مع السكر و نخلط براحة اليد او الخلاط الكهربائي حوالي 7 دقائق

نضيف الكاوكاو و نخلط

بعدها نضيف الملح و الفرينة هنا السر 💡
يجب عند اضافة الفرينة نبدأ نخلط براحة اليد اي نمحر جيدا كل ما نضيف الفرينة نمحر حتى نتحصل على عجينة لا هي صلبة تتفتت و لا هي طرية.

بالنسبة للمبتدئات نجرب حبة و ندخلها الفرن يكون على درجة حرارة 160 درجة مئوية اذا بقيت الحبة كما هي لا نضيف الفرينة و اذا هبطت نضيف الفرينة لانها ما زالت تحتاج الفرينة اوك 😘

نطبع الغريبية بالشكل المرغوب و نضعها في صينية الفرن و بعدها نطهيها على درجة حرارة المذكورة اعلاه حوالي 15 دقيقة الى 20 دقيقة حسب نوعية الفرن

عندها اخراجها من الفرن لاتلمسهاااا اتركها تبرد وحدها بعدها نزين كما تريد انا هنا وضعت الكابريس و بواسطة الفرشاة زينت بناكري ذهبي

اذا اردت شكل الغريبية شكل هلال هنا نفتح العجينة بالحلال بالسمك المرغوب و نطبع شكل هلال بعدها ندهن حبة الهلال من فوق بالماء و نضع الكاوكاو و نكمل عادي نطهيها. و بالصحة و العافية. و كل عام و انتم بالف خير😘