Obanyaki

Name: Obanyaki
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btr Telur; 2 1/2 sdm Gula pasir; 300 ml Susu UHT tawar; 1/2 sdt Ekstrak vanili; Secukupnya Chocolate filling atau isian lain sesuai selera; 240 gr Tepung terigu protein sedang; 2 sdt Baking powder; 1/2 sdt Garam

Kitchen Lab @kitchen_lab

Depok

Kue ini biasanya diberi isian pasta kacang merah tapi bisa diganti sesuai selera, seperti pada resep ini menggunakan isian coklat.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Obanyaki

Kitchen Lab @kitchen_lab

Depok

Kue ini biasanya diberi isian pasta kacang merah tapi bisa diganti sesuai selera, seperti pada resep ini menggunakan isian coklat.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 buah

2 btrTelur
2 1/2 sdmGula pasir
300 mlSusu UHT tawar
1/2 sdtEkstrak vanili
SecukupnyaChocolate filling atau isian lain sesuai selera
Bahan kering ayak jadi satu :
240 grTepung terigu protein sedang
2 sdtBaking powder
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok telur dan gula hingga larut. Masukkan susu dan vanili lalu kocok hingga tercampur rata.
2

Masukkan ayakan tepung lalu aduk rata perlahan. Tutup dan diamkan adonan 30 menit.
3

Panaskan wajan cetakan obanyaki dengan api kecil hingga panas. Tuang adonan setengah penuh dan biarkan hingga setengah matang. Letakkan isian pada satu bagian.
4

Tangkupkan bagian yang tidak berisi ke atas bagian yang berisi. Masak sambil dibalik hingga kedua sisinya kecoklatan lalu angkat.