ℙ𝕃𝔼𝕊́ℕ𝕀𝔸𝕂 𝕧𝕖𝕝 𝕊𝕂𝕌𝔹𝔸ℕ𝕀𝔼ℂ

Name: ℙ𝕃𝔼𝕊́ℕ𝕀𝔸𝕂 𝕧𝕖𝕝 𝕊𝕂𝕌𝔹𝔸ℕ𝕀𝔼ℂ
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 masło 250 g 3 szklanki mąki krupczatki; 1 szklanka cukru 5 jajek; 3 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 budyń cytrynowy w proszku; gorzkie kakao owoce, dżem, powidła lub co tam mamy

Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje

Sekretem jego smaku jest genialne połączenie kruchego ciasta i kwaskowatego dżemu, bez którego pleśniak nie może istnieć 🤗 To idealne zwieńczenie niedzielnego obiadu i w latach 90. najpopularniejszy deser w niejednej polskiej kawiarni❣️

Czytaj więcej

ℙ𝕃𝔼𝕊́ℕ𝕀𝔸𝕂 𝕧𝕖𝕝 𝕊𝕂𝕌𝔹𝔸ℕ𝕀𝔼ℂ

Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje

Zapisane

Drukuj

Składniki

1masło 250 g 3 szklanki mąki krupczatki
1 szklankacukru 5 jajek
3 łyżeczkiproszku do pieczenia
1budyń cytrynowy w proszku
gorzkie kakao owoce, dżem, powidła lub co tam mamy

Zapisane

Przygotowanie

1

Zagniatamy mąkę, masło, 1 całe jajko, 4 żółtka, proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na 3 części, do jednej dodajemy kakao i zagniatamy.
2

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy ścieramy jasną część ciasta. Na to wykładamy wsad owocowy.
3

4 białka ubijamy na bezę, dodajemy partiami budyń i cukier. Na owoce ścieramy na tarce ciemne ciasto.
4

Na nie wykładamy delikatnie bezę (na nią wysypałam jeszcze prażone orzechy włoskie) Na to ścieramy na tarce ostatnią część jasnego ciasta. Nagrzewamy piekarnik. Pieczemy w 200 stopniach 10 minut, potem jeszcze 40 minut w 150 stopniach (ciasto ma się delikatnie przyrumienić).
Na koniec ciasto można posypać cukrem pudrem.
Smacznego!