نقص الدجاجة من ظهرها ونضغط عليها حتى تصبح مفرودة فرداً ونغسلها جيداً ثم ننقعها بماء مضاف إليه ملعقة خل من ربع إلى نصف ساعة.

نضع الدجاجة في صحن الفرن.

نضع في الخلاط الخضار والبهارات الموجودة في المقادير ونخلطها جيداً ثم نضيفها إلى الدجاج وندهنها جيداً بالتتبيلة.

نغطي الدجاج ونضعه في الفرن لمدة بين نصف ساعة إلى اربعين دقيقة حتى ينضج، نرفع الغطاء ليتحمر من الأعلى.

وبالعافية✨