إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يخفق البيض و السكر و الفانيليا و برش الحامض جيدا حتى يصبح القوام كثيف و فاتح اللون
- 2
ينخل الطحين و البيكينغ باودر و يضاف للخليط على دفعات و يقلب المزيج برقة لتختفي كامل كمية الطحين
- 3
ثم تضاف الزبدة ايضا على دفعات مع التقليب(بالسباتولا)برقة حتى تنتهي كمية الزبدة
يمكن تبريد الخليط بالبراد ساعة او ساعتين قبل الخبز ذلك يجعل قوام المادلين اخف و يجعل القبة في المنتصف مرتفعة اكثر
- 4
تدهن قوالب المادلين بالزبدة الطرية و يصب الخليط في القالب و يدخل فرن محمى مسبقا من الاعلى و الاسفل.....خمس دقائق بداية على حرارة250c....ثم تخفض درجة الحرارة لل20c ويكمل عملية الخبز لمدةسبع دقائق اخرى
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ shifaa.berjawi يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)