هنتبل اللحمة بالفلفل الاسود وبهارات اللحمة وصوص الديمجلاس ونسيبهم شويه

هنجيب صينية الومنيوم وعلى النار هنحط سمنه بلدي او زبدة المتاح ونحط اللحمة نشوحها وبعدين نحط التوابل الصحيحه ونقلب وبعدين البصل وتقليبه وبعده الفلفل وتقليبه وبعده الطماطم وصلصه الطماطم ونقلب ونحط ملعقة سكر ونقلب كويس ، وبعدين بقه نحط رشة فلفل وشويه صوص ديمجلاس ونقلب ونحط الماء المغلي يكون مغطي اللحمة بشويه صغيرين

وبعدين بقه هنغطي الصينية بورق فويل ونخفف النار جداً نص ساعة او ساعة الا ربع او على حسب ما اللحمة تستوي بقه ونحط الملح بقه ونقلب كويس واللحمه هيبقي فيها صوص جميل اوي هنعمل جمبها ارز بالشعيريه والف هنا 😍