البيدا التركي او خبز رمضان
هي احد انواع المخبوزات التركيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في كاسة. نضع خمره وسكر مع كوب حليب دافي ونتركهم ٣ دقائق
اضيف الزيت. وبياض البيض واضيف عليهم الطحين والبيكنج وملح واعجنهم حتى تتكون عجينه ملساء متماسكه واتركها تتخمر ساعة ويتضاعف حجمها
اجي اقسم العجينة قسمين وابدي اكور كل قطعة على حده - 2
افتح العجينة اما بشكل دائري او بيضوي على ان يكون سمك العجينة مو اقل من ١سم
- 3
على ورق زبدة اتركها تتخمر مره اخرى لمدة ٢٠ دقيقه ثم اخذ صفار بيض مع ملعقة اكل حبيره زبادي وادهن الوجه واضغط باطراف اصابعي على طرف العجينة والوسط حتى احصل على الشكل الموضح وازينها بسمسم وحبة بركه وعلى فرن مسخن مسبقا لمده ٥–٧ دقائق
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Basma Albayati يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات