فقيقصات مالحين ولا اسهل

Name: فقيقصات مالحين ولا اسهل
Cuisine: مغربية
Ingredients: ملعقة كبيرة زبدة; 1/2 كأس زيت زيتون او زيت نباتية او خليط بينهما; 1/2 كأس ماء; بيضة; ملعقة صغيرة خل; ملعقة كبيرة مزيج بقدونس وقزبرة طرية مقطع رقيق; 1/2 ملعقة صغيرة زعتر; 3 غ خميرة الحلويات; 300 غ دقيق ويبقى حسب الخليط; ملعقة كبيرة غير مملوءة سكر; ملعقة صغيرة طماطم مصبرة اختيارية; 1/2 ملعقة صغيرة قزبر يابس; 1/2 ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل; 1/2 ملعقة صغيرة كركم; 1/2 ملعقة صغيرة ابزار; ملعقة صغيرة ملح او حسب الذوق; 1/2 ملعقة فلفل حار سودانية; ملعقة صغيرة تحميرة بابريكا; 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بذرة او 2 فصوص صوم مبشورة

🍒🍒رجاء أم هداية 🍒🍒 @cook_rajaa

المغرب

فقيقصات مالحين ولا اسهل

🍒🍒رجاء أم هداية 🍒🍒 @cook_rajaa

تم الحفظ

المكوّنات

ملعقة كبيرةزبدة
1/2 كأسزيت زيتون او زيت نباتية او خليط بينهما
1/2 كأسماء
بيضة
ملعقة صغيرةخل
ملعقة كبيرةمزيج بقدونس وقزبرة طرية مقطع رقيق
1/2 ملعقة صغيرةزعتر
3 غخميرة الحلويات
300 غدقيق ويبقى حسب الخليط
ملعقة كبيرةغير مملوءة سكر
ملعقة صغيرةطماطم مصبرة اختيارية
1/2 ملعقة صغيرةقزبر يابس
1/2 ملعقة صغيرةكمون
1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل
1/2 ملعقة صغيرةكركم
1/2 ملعقة صغيرةابزار
ملعقة صغيرةملح او حسب الذوق
1/2 ملعقةفلفل حار سودانية
ملعقة صغيرةتحميرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرةثوم بذرة او 2 فصوص صوم مبشورة

تم الحفظ

الخطوات

1

في اناء نخلط جميع المكونات جيدا ثم نجمع بالدقيق حتى نحصل على عجينة متماسكة
2

نطلق العجين فوق سطح العمل ونقطعه مربعات صغيرة وندخله الفرن على نار هادئة حتى يتحمر