نخلط الجوز مع الزبيب ونضيف له الماء المغلي ونتركه جانباً

نبدأ بخفق البيض والسكر حتى يصبح كريمي ننزل عليه الزبدة والزيت و الفانيليا مع التحريك المستمر حتى يتجانس

نضيف الطحين والبكن باودر ونخفقه جيداً

نصفي الجوز والزبيب بمصفاه ونعصره ونضيف له ملعقة طحين حتى تتغلف حبات الجوز والزبيب ونضيفه الى خليط الكيك

ندهن صحن الفرن بالزيت ونرش فوقه الطحين وننزل خليط الكيك في الصحن وندخله الفرن على نار هادئة مشتعله فقط من الأسفل حتى ينضج

في آخر دقائق نشعله من الأعلى حتى يأخذ لون وبالعافية