Ongol Ongol Bunga Telang Tepung Tapioka
Bunga Telang didepan rumah ragi rimbun poll akhirnya eksekusi ke dapur
Ongol Ongol Bunga Telang Tepung Tapioka
Bunga Telang didepan rumah ragi rimbun poll akhirnya eksekusi ke dapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bunga telang dengan 300ml air mendidih, diam kn dalam wadah agar warna lebih keluar, jika menggunakan bunga telang kering cukup direndam dalam air hangat saja maka warna air akan berubah warna menjadi biru
- 2
Beri perasan jeruk nipis pada rebusan air bunga telang maka warna pada air akan berubah menjadi ungu
- 3
Kemudian larutkan gula dengan 900ml air hangat
- 4
Campurkan tepung terigu, air larutan gula dan air bunga telang menjadi satu dan aduk sampai tercampur rata dan tidak bergelindir
- 5
Lalu masak dengan mengunakan api kecil sambil di aduk rata sampai warna adonan berubah menjadi transparan
- 6
Setelah warna berubah menjadi transparan pindahkan adonan kedalam wadah tahan panas lalu kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan
- 7
Kukus kelapa yang sudah diberi sedikit garam
- 8
Kue siap dipotong dan dibalurkan kelapa parut
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar