نذوب الزبده مع الحليب ع النار

ثم نضيف الدقيق والفانيليا وصفار البيض ونخلط جيدا حتى يصير من غير تكتلات ونضيف معه الحليب والزبدة

في وعاء الخلاط الكهربائي نخلط بياض البيض مع السكر لحد مايتغير لونه ابيض

بعدهاا نخلط جميع المكونات مع بعض بهدوء

ننزل الخليط في قالب كيك المحضر سابقا بتغطيته بورق الزبدة ومن تحت من بره القالب بقصدير

ثم نضع القالب في صينيه عميقه ثم نضيف ع الصينيه الخارجيه ماء حار وع الفرن لمده ٦٠دقيقه