Spenótos- Gombás Csirkemell

Name: Spenótos- Gombás Csirkemell
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 szelet csirkemellfilé; 2 dl olívaolaj; 10 dkg teavaj; Ízlés szerint spenót; 0,5 kg gomba; 0.5 l tejszín; 3 db erőleveskocka (Forralni kb. 0. 5 liter vízben); 2 ek liszt; ízlés szerint fokhagyma krém vagy friss fokhagyma; ízlés szerint só és bors

Dr. Bessenyeiné Szentesi Miralda @mira7125

Eger, Heves, Magyarország

Spenótos- Gombás Csirkemell

Dr. Bessenyeiné Szentesi Miralda @mira7125

Eger, Heves, Magyarország

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra pihentetés. + 1 óra

8 szeletcsirkemellfilé
2 dlolívaolaj
10 dkg teavaj
Ízlés szerintspenót
0,5 kggomba
0.5 ltejszín
3 dberőleveskocka (Forralni kb. 0. 5 liter vízben)
2 ekliszt
ízlés szerintfokhagyma krém vagy friss fokhagyma
ízlés szerintsó és bors

Mentve

Elkészítés

2 óra pihentetés. + 1 óra

1

A csirkemelleket sózzuk - borsozzuk majd 2 órát hűtőben pihentetjük.
2

2 dl olívaolajat felhevítjük, majd a pácolt csirkemelleket jól átsütjük, majd az olajból kiszedjük.
3

Az edénybe maradt olajhoz a teavaj felét megolvasztjuk és ebbe a már megtisztított es felszeletelt gombát megsütjük.
4

Ha a gomba elkészült azt is kiszedjük egy tányérba. A maradék vajat belerakjuk az edénybe plusz belerakjuk a fokhagymakrémet így pirítjuk egy kicsit majd rászórjuk a lisztet és felengedjük a már kész forró erőleves kockás vízzel.
5

Ha forr hozzá öntjük óvatosan a tejszínt. Ezzel is forraljuk majd ekkor rakjuk bele a spenótot (ez lehet fagyasztott, friss, vagy bármilyen)
6

Amikor a spenót megfonnyadt visszatesszük az edénybe a gombát es a csirkemell filét. Pár percet együtt főzzük és kész.
7

Mi krumplipürét szoktunk hozzá készíteni, de lehet tésztával is vagy ki hogy szereti. 😀