Cukormentes répatorta🥕🎂

Name: Cukormentes répatorta🥕🎂
Yield: 16 szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 és ½ cup nyírfacukor; 3 tojás; 1 cup író; 1 cup növényi étolaj; 1 tk vaníliaaroma; 2 cup liszt; 2 tk fahéj; 1/4 tk őrölt szerecsendió; 1/4 tk őrölt szárított gyömbér; 1 tk szódabikarbóna; 1 tk sütőpor; 1 csipet só; 1/2 cup dió darálva vagy apróra vágva; Kb. 5 közepes méretű sárgarépa; 500 g mascarpóne; Kb. 1 ek tejszín; 1 kis vanília aroma; Ízlés szerint porcukor, de én egy csomag vaníliás cukrot raktam; 150 g vaj; Ízlés szerint darált dió, pekándió, mandula, stb

palacsinta_ @palacsinta_29

Nagyon finom, nem száraz! Természetesen nem muszáj cukormentesen elkészíteni.

Olvass tovább

Cukormentes répatorta🥕🎂

palacsinta_ @palacsinta_29

Nagyon finom, nem száraz! Természetesen nem muszáj cukormentesen elkészíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3-4 óra

16 szelet

1és ½ cup nyírfacukor
3tojás
1cup író
1cup növényi étolaj
1 tkvaníliaaroma
2cup liszt
2 tkfahéj
1/4 tkőrölt szerecsendió
1/4 tkőrölt szárított gyömbér
1 tkszódabikarbóna
1 tksütőpor
1 csipetsó
1/2cup dió darálva vagy apróra vágva
Kb. 5 közepes méretű sárgarépa
A krémhez
500 gmascarpóne
Kb. 1 ek tejszín
1kis vanília aroma
Ízlés szerintporcukor, de én egy csomag vaníliás cukrot raktam
150 gvaj
A tetejére
Ízlés szerintdarált dió, pekándió, mandula, stb

Mentve

Elkészítés

3-4 óra

1

Keverd össze a cukrot a tojásokkal. Add hozzá az írót és a vaníliakivonatot.
2

Öntsd bele az olajat.
3

Egy külön tálban szitáld össze az összes száraz hozzávalót: a lisztet, fűszereket, sütőport, szódabikarbónát meg a sót.
4

Részletekben keverd bele a masszába.
5

Készítsd elő a diót, majd rakd bele a keverékbe.
6

Hámozd meg a répákat, és a reszelő legkisebb lyukán (amin a sajtot szoktuk reszelni) reszeld le őket. Ne nyomd ki belőle a nedvességet!!!
7

Alaposan keverd össze a tésztát!
8

Melegítsd elő a sütőt légkeverésesen 165 fokra.
9

Bélelj ki 2 egyforma tortaformát sütőpapírral. Felezd el a masszát, az egyik részét öntsd az egyik formába, a másik felét a másik formába.
10

Rakd őket a sütőbe 30-35 percre. Tűpróbával ellenőrizd!
Ne ijedj meg, nem kell nagyon megemelkedniük!
11

Várd meg, míg teljesen kihűlnek a lapok! Ha már nagyjából kihűltek, kezdődhet a krém elkészítése:
12

Keverd habosra a vajat. Rakd bele a mascarpónét. Ha jól elkeveredett, rakj bele egy kis tejszínt meg a vanília aromát. Akkor jó ha egy habos krémed van.
13

Tedd a munkalapra az egyik kihűlt piskótát. Tegyél rá a krémből, én szemmértékre elosztottam. Illesztd rá a másik lapot. A maradék krémmel szépen körbekenjük a tortát. Ha sikerült, díszítsd, ahogy szeretnéd.
Utána jó egy éjszakára a hűtőbe tenni!
14

A kész torta: