بعد بسم الله في إناء العمل نضع فرينة فانيلا رشة ملح خميرة كميائية نضيف البيضة الحليب ماء زهر ونخلط جيدا بفوي حتى نتحصل على خليط متجانس نسخن زيت جيدا نضع طابع في زيت ساخن ثم في عجين ثم في زيت راح تتشكل الحلوى معايا وتتنزع بسهولة من طابع اهم شيء نسخن طابع كل مرة في زيت مبعد نضعو في خليط حتى يهز كمية من عجينة ونحطو في زيت ساخن راح تتنزع من قالب بسهولة

بعدها نعسلها ونقدمها مع رشة سمسم محمص