اسكندر اللحم بطريقتي 🤩👏🏼
مناسبة لوجبة عشاء خفيفة... مكونات بسيطة في البيت و لكن يطلع شي لذيذ من الآخر 😋
اسكندر اللحم بطريقتي 🤩👏🏼
مناسبة لوجبة عشاء خفيفة... مكونات بسيطة في البيت و لكن يطلع شي لذيذ من الآخر 😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل اللحم و نسلقه على النار حدود الساعة - بدون قدر الضغط - وبقدر الضغط نسلقه ساعة.. و يختلف على حسب نوع اللحمة.
- 2
نجهز الصلصة نضيف ملعقة زيت طعام و عليها البصل حتى يسير ذهبي و بعدها نضيف بودرة الثوم و بودة الرنجبيل و نتركهم شوي.
- 3
نضيف الطماطم المعصورة و الصلصة و الكاتشب و الخل و البهارات و نخليهم يتسبكون لمدة ٣ دقائق.
- 4
نضيف الصويا و نرمي اللحمة عليهم و نخليهم ربع ساعة على نار هادية.
- 5
نجهز الصوص الأبيض بخلط جميع المكونات مع بعض و نضيف شوي ماء بالتدريج مع التحريك؛ لتخفيف الثقل و لكن ما يكون خفيف مره.
- 6
نجهز صحن التقديم و نضيف الخبز التركي بعد تقطيعه مكعبات وسط.
- 7
نضيف اللحمة بالصلصلة على الخبز و فوقها الخس المقطع شرايح.
- 8
وبعدها نضيف الصوص الأبيض و عليه رشة سماق و بالعافية 🤩
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Maha يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات