بطاطا محشية لحم وخضار
طبق للغداء لذيذ و طريقة تقديم جميلة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقشر البطاطا و يفرغ داخلها ثم نزيل جزء صغير من الاسفل حتى تستطيع جعل البطاطا تقف ف الطبق
- 2
تقلى البطاطا بالزيت الغزير لتنضج مع الاحتفاظ بلونها الذهبي ثم توضع جانبا
- 3
نحضر الحشو بوضع الزيت النباتي ونقلي فيه اللحم المفروم مع البهار الاسود و القرفة و سبع البهارات ونقلب الى ان ياغير لون اللحم
- 4
نضيف البصل ونقلب ليذبل ثم نضيف الجزر ثم الفليفلة ونقلب لتذبل
- 5
نحشي البطاطا ثم نضعها بصينية الفرن
- 6
نحضر الصلصة بوضع ثوم مع ملعقة الزيت النباتي في القدر على النار وعندما تذبل نضيف عصير الطماطم والماء و الصلصلة ومكعب الماجي و الباريكا
- 7
هذا هو عصير الطماطم المركز
- 8
نضع الصلصة في الصينية الى ان تصل الى منتصف البطاطا
- 9
تدخل الصينية الى الفرن لمدة عشر دقائق لتتجانس النكهات مع بعضها
- 10
فراغات البطاطا المتبقية توضع في المقلاة وتقلب قليلا ثم نضع عليها باقي الحشو وباقي الصلصة وتترك لتتسبك ثم تقدم ك طبق ثاني
- 11
يقدم الطعام وهو ساخن كطبق اول صينية البطاطا و كطبق ثاني مرق البطاطا واللحم ، يقدم كلا الطبقان مع الارز بالشعيرية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ khouloud el atrache يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات