دبس الفليفله
من اطيب الاضافات للمشاوي و الصفيحه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ازلت البذور و الاجزاء البيضا الموجودة داخل حبة الفليفله و بعدين قطعتها مكعبات لتسهيل طحنها بالخلاط
- 2
اضفتها على دفعات في الخلاط
⚠️ ملاحظة مهمه جدددا :
فقط على اول دفعه اضفت كمية بسيطه جداً من الماء مقدار ملعقتي طعام لحتى اساعدها تتحرك داخل الخلاط و بعدين بدأت اضيف الدفعات التانيه فوق الاولى لحتى استفيد من السوائل يلي اتكونت جوا الخلاط
- 3
بعد ما طحنت كامل الكمية وضعتهم في طنجره وسيعه و وضعتهم على نار هادئة جداً حوالي ساعة و نصف لحتى نشفت السوائل الموجودة فيهم و ممكن تأخذ اكتر او اقل حسب الكمية يلي عملتوها المهم نوصل للقوام الموضح في الصور
مهم جداً التحريك باستمرار تقريبا كل عشر دقائق
- 4
اخر شي اضفت ملعقتين صغيرتين ملح و يفضل ملح خشن ان وجد و ملعقتين كبيرتين خل ابيض
- 5
تركتهم يبردو تماما بحرارة الغرفة و بعديها وزعتهم بأوعية زجاجية محكمة الاغلاق و غمرتهم تماما بزيت الزيتون
⚠️هاي اهم خطوة و كل ما استخدمنا الدبس و نقص الزيت الموجود على الوجه لازم نرجع نغمره بالزيت لحتى نحافظ عليه فترة طويله داخل الثلاجه بدون ما يخرب
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Rand Adnan يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)