في صحن غامق ضعي البيض والسكر اخلطي بالخلاط الكهربائي جيداً حتى يصبح أبيض ويذوب السكر ضفي الزيت والمبشور بالتدريج اخلطي بالخلاط
ثم ضفي النشاء وخميرة كيميائية الفانيلا وبيكربونات وخلطي باليد

ضفي الفرينة مغربلة بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية وتتلاسق اذا لمستيها باليد الاخرى لا تلتسق غطيها بكيس

احضري كيس حلواني فيه لادوي وشكلي بيتي فور مباشرة دون أن يرتاح على ورق الطهي استعيني بقليل من الزيت اذا استعملتي لادوي وحدها (أنا استعملت لادوي مباشرة)
وضعيه في الفرن مسخن من قبل ينضج على نار متوسطة حتى تتحمر من تحت اشعلي عليه من فوق حتى تتحمر
عندما تنضج وتبرد السقيها بالمربى

ملاحظة شكلي العجين كله في الصينيات لانه اذا تركتيه يبدأ ينشف ويكون غير سهل في التشكيل وايضا اذا حبيتي يجي بيتي فور هش استعملي سكر ناعم
اما تحبي يكون مقرمش استعملي سكر عادي

بصحة وعافية عليكم