نقطع السبانخ ونغسلها جيداً ونضعها تغلي

في هذه الاثناء نأخذ مقلاة نضع بها قليل من الزيت و الثوم مرحية وملعقة طماطم مصبرة ثم نضيف الطماطم المرحية والملح وفلفل اسود

نتركها تنضج ونضيف قليل من الماء وبعدما ينضج السلق نقطرو جيداً

ونضعه في إناء ونضيف له اللحم المفروم وقليل من المعدنوس وملح وفلفل اسود وملعقة كبيرة فرينة

ثم نشكلها دوائر ونرمدها في الفرينة ونقليها وبعدما تنضج صلصة الطماطم نضع الكريات فيها ونضيف قليل من المعدنوس