Uleni semua bahan sampai kalis lalu istirahatkan selama 20menit lalu pipihkan adonan

Siapkan korsvet yang sudah dipipihkan dan dibekukan, letakkan korsvet ditengah adonan lalu tutup rapat dgn adonan

Lipat adonan seperti difoto lalu masukkan kulkas selama 5menit, lakukan langkah tersebut sebanyak 3x

Simpan dikulkas jika tidak langsung diolah,jika adonan terlihat berlapis lapis maka adonan tersebut berhasil