إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
غربلي الدقيق و اضيفي الماء و الملح و ادلكي بقوة ثم ضفي الماء و استمري في الظلم حتى تصبح العجينة لينة بحيث يمكن بسطها باليد.
- 2
كوري العجينة كريات صغيرة ثم غطيها و اتركيها بضع دقائق.
- 3
ومن جهة اخرى نحضر المرق،نقطع الدجاج و نحري البصل فوقها نضيف الملح و السمن واطهي الكل مدة 10 دقائق.اطحني الطماطم واضيفيها الى الدجاج.
- 4
ضعي الحمص و الفلفل الاحمر و القرعة مقطعة بالطول و اضيفي الماء واستمري في الطهي لمدة 30د.
- 5
نأخذ كرات العجين نبسطها باستعمال الزيت وبسطيها حتى تصبح رقيقة.ثم اطهيها فوق الطاجين بضع دقائق ثم اقلبيها.
- 6
و نكمل الكريات بنفس الطريقة.كي تطيب اي تستوي المرقة نقوم بغلي البيض.
- 7
نأخذ صحن نضع الشخشوخة ثم نحط فوقها المرقة و نزينها بالبيض و نضع الدجاج من فوق.و شهية طيبة و يناير مبارك للجميع
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🦥🪴Mina🪴 🦥 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)