يسلق العدس بماء فاتر مدة ربع ساعة وبعد ذلك تصفيتها من الماء العدس نضع العدس ونضع فوقها البرغل الخشن وبعد ذلك زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وبعد ذلك نضع ماء العدس المسلوق فيه ونضعها على النار هادئة وبعد الاستواء نضعها في وعاء التقديم

نقوم بتقطيع البصل شرائح ويقلي بالزيت لحتى يتحمر ويزين المجدرة